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《不散的筵席》:藝術品中怎樣表現(xiàn)飲食文化? 網(wǎng)易     2022-05-23 16:19    

烹飪的藝術彰顯在食譜書和家庭賬目本中、在菜單和購物清單中、在考古學家的發(fā)現(xiàn)里、在廚房和餐廳的建筑結構里,以及文學里關于菜肴的描繪之中。但是也許,關于我們吃的什么、怎么吃的最鮮活誘人的例子,正隱藏在純藝術和實用藝術作品中——有些藝術作品似乎直白地描繪著菜肴或原料的美妙,而在有些作品中,它們仿佛作為不經(jīng)意的信息,出現(xiàn)在某個圣經(jīng)故事或者神話場景的背景當中。

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