當(dāng)從排水點（虹吸排水）提升凝結(jié)水時，壓力下降使一部分凝結(jié)水閃蒸為蒸汽。普通的蒸汽疏水閥不能把閃蒸汽和新鮮蒸汽分開，會關(guān)閉閥嘴，從而阻礙了排水過程。

在重力排水系統(tǒng)中增加速度有助于將凝結(jié)水和空氣排放到壓差式凝結(jié)水控制器。而這種增速是由手動計量閥控制的內(nèi)部蒸汽旁路產(chǎn)生的。所以，凝結(jié)水控制器能自動將旁路或二次蒸汽排出。這部分蒸汽會用于其他熱交換器或者排放到凝結(jié)水回水管線中。

按照用途來講，排放設(shè)備的排量有很大不同。但是對于絕大多數(shù)的應(yīng)用場合，一臺凝結(jié)水水控制器就能提供足夠的排量。