中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心8日發(fā)布報(bào)告，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量已經(jīng)從2000年的1490. 8萬(wàn)噸，迅猛增長(zhǎng)到2011年的1. 2億噸，年均增長(zhǎng)率高達(dá)20. 7%。

中國(guó)飲料行業(yè)運(yùn)行狀況分析報(bào)告指出，飲料行業(yè)總產(chǎn)量12年增長(zhǎng)約7倍，20. 7%的年均增長(zhǎng)率遠(yuǎn)高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)和第二產(chǎn)業(yè)的實(shí)際增速，表現(xiàn)出良好的發(fā)展能力。前三季度，受宏觀經(jīng)濟(jì)下行影響，我國(guó)飲料行業(yè)增速有所放緩，總產(chǎn)量為9775. 7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11. 2%，增速比同期回落10 .7個(gè)百分點(diǎn)。

我國(guó)飲料行業(yè)在產(chǎn)量快速增長(zhǎng)的同時(shí)，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料的占比不斷上升，碳酸飲料的份額呈下降趨勢(shì)。報(bào)告指出，截至9月末，在我國(guó)飲料行業(yè)中，飲用水銷售份額占25. 65%，碳酸飲料份額占21. 91%，茶飲料占16. 36%，涼茶占7. 21%，果汁占22. 24%，功能飲料占6. 63%。