水培是一種新型的植物無土栽培方式，又名營養(yǎng)液培，其核心是將植物根莖固定于定植籃內(nèi)并使根系自然垂入植物營養(yǎng)液中，這種營養(yǎng)液能代替自然土壤向植物體提供水分、養(yǎng)分、氧氣、溫度等生長因子，使植物能夠正常生長并完成其整個生命周期。這種體現(xiàn)先進(jìn)生產(chǎn)力的植物栽培技術(shù)具有集約化、規(guī)模化和化的生產(chǎn)優(yōu)勢，而采用這種無土栽培技術(shù)培育出來的水培植物更是以其清潔衛(wèi)生、格調(diào)高雅、觀賞性強(qiáng)、環(huán)保無污染等優(yōu)點而得到了國內(nèi)外花卉消費者的青睞。