學(xué)桂林米粉培訓(xùn)到巴蜀香閣小吃培訓(xùn)中心來(lái)，巴蜀香閣小吃培訓(xùn)中心常年開(kāi)設(shè)小吃培訓(xùn)班，培訓(xùn)項(xiàng)目近百種。

桂林米粉培訓(xùn)由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅親自傳授，手把手教學(xué)，一對(duì)一講解，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

桂林米粉培訓(xùn)重點(diǎn)包括：

1、認(rèn)香料，天然的，認(rèn)識(shí)了解作用，用法；2、粉的處理（干粉的選購(gòu)，處理）；3、制作桂林米粉的輔料及調(diào)味料；4、熬制桂林米粉的特制鹵水；5、調(diào)制桂林米粉專(zhuān)用高湯；6、制作桂林米粉用到的辣椒醬，酸筍，酸豆角等等。

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