海鮮池定做實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來。如果是用天然海水就比較簡單,循環(huán)水泵可使海鮮池里的水不竭地通過過濾系統(tǒng)循環(huán)流動。但如果用人工海水(就是用自來水按不同的比例加入海水晶勾兌而成的就必需注意三點：一是新池必需和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開缸劑等；二是自來水需靜置24小時以上能力使用，或用化學(xué)除氯方法（如除氯水）進行除氯；三是海水晶(質(zhì)量很重要)為寄養(yǎng)海鮮的專用鹽，因此不能用劣質(zhì)海水晶或一般的食鹽代替。