繁殖季節(jié)以雄山雞苗為核心，組成相對穩(wěn)定的繁殖群，獨(dú)處一地活動，其他雄雉群不能侵入，否則開展強(qiáng)烈爭斗。自然狀態(tài)下，由雌雉雞孵蛋，雛雉雞出生后，由雌雉雞帶領(lǐng)初生的雛雉雞活動。待雛雉雞長大后，又重新組成群體，到處覓食，形成覓食群。群體可大可小，可以適合大群飼養(yǎng)環(huán)境，但密度過大時(shí)，妨礙采食，常發(fā)生互啄現(xiàn)象。福建招寶農(nóng)莊忠告全國野山雞養(yǎng)殖戶：野山雞斗爭性極強(qiáng)，喂養(yǎng)一定要斷喙，否則就會發(fā)生打架、撕抖，甚會將彼此斗傷直至死亡。一般雉雞（野山雞）養(yǎng)殖單位都可以負(fù)責(zé)對引種客戶的回收，但廠家一般不會考慮斷喙的山雞收購。所以，在引種后，養(yǎng)殖盡量少些數(shù)量集群，以便發(fā)生撕抖死亡，同時(shí)也可以保證野山雞的收購，保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。。人工養(yǎng)殖的雉雞，以植物性飼料為主，配以魚粉等動物性飼料。據(jù)觀察，家養(yǎng)雉雞上午比下午采食多，早晨天剛亮和下午5～6時(shí)，是全天2次采食高峰；夜間不吃食，喜歡安靜環(huán)境。