海鮮冷凍冷庫工程設(shè)計公司哪家好、水產(chǎn)類低溫冷庫安裝建造 海產(chǎn)品如何用保鮮冷庫冷藏？有些食物在常溫下變質(zhì)很快的如：肉類、海鮮類、雞蛋類、及果蔬類等。尤其是海產(chǎn)品，海鮮本身就有很濃的腥味，如果在加上變質(zhì)的臭味，結(jié)果可想而知；所以海產(chǎn)品的保鮮尤為重要。

把海產(chǎn)品放在冷凍冷庫內(nèi)，可以使其不變質(zhì)、不腐爛，能夠較長時間的保持新鮮。冷凍冷庫的庫溫一般為-22～-25，因為海產(chǎn)品需要在-20以下才不會變質(zhì)。在冷凍庫里擺放海產(chǎn)品時要注意不超過合理庫存，并安排好相關(guān)管理員進(jìn)行每天檢查，若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的海產(chǎn)品應(yīng)立即從冷凍庫中排除，避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染，情況嚴(yán)重的話，能及時做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。另外，在日常管理中，也要做好相應(yīng)的衛(wèi)生，搞好清潔、清洗。

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