羧甲基淀粉鈉取代度檢測，鈉含量測定，氯化物鑒定

羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)又稱為羧甲基淀粉，是一種陰離子淀粉醚，是能溶于冷水的電解質(zhì)。是變性淀粉的一種，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、、不易霉變、當(dāng)取代度大于0.2以上時易溶于水。

通常使用的是它的鈉鹽，又稱(CMS-Na) 形狀： 白色或黃色粉末，無臭、無味、、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強酸性食品。水溶液在80以上長時間加熱，則粘度降低。該品與羧甲基纖維素（CMC）有相似的性能，具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能?？勺鳛槿榛瘎⒃龀韯?、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門，被譽為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產(chǎn)品。在某些領(lǐng)域可替代聚乙烯醇。與CMC不同的是，該品水溶液會被空氣中的部分分解（產(chǎn)生α-淀粉酶）易液化，使粘度降低。因此配制的水溶液不易長時間存放，不易用于調(diào)味番茄醬等。溶解方法：根據(jù)所需濃度，按比例將水加入該品中充分?jǐn)嚢杩赏耆芙??；蛳扔蒙倭恳掖紳櫇窈螅儆盟芙庑Ч谩?/p>

羧甲基淀粉（CMS）主要用途

一、 食品級羧甲基淀粉鈉

應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的產(chǎn)品。

二、醫(yī)藥級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）在醫(yī)面的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。就制劑而言，CMS可取代明膠，作為制作膠囊、片劑、糖衣的原材料。

三、造紙級羧甲基淀粉鈉

CMS在造紙中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。在填料中加入作為穩(wěn)定劑，起增稠粘結(jié)作用，使紙張光澤鮮艷，改善紙張的印刷性能，增強紙張的韌性和耐磨性。用作漿內(nèi)添加劑，提高助留助濾效果。

四、建筑工業(yè)級羧甲級淀粉鈉

在膩子粉、乳膠漆中作增稠保水劑；在涂料中作懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膜劑，具有乳化、增稠、防沉積等作用。

五、陶瓷工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

CMS在陶瓷工業(yè)中作為坯料的賦形劑、可塑劑、增強劑。可增加坯料粘結(jié)力，使坯體易于成型，抗折強度成倍提高，有效降低坯體的破損率；還可使坯料中水分均勻蒸發(fā)，防止干燥開裂。

六、日化工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

CMS具有螯合、離子交換、多聚陽離子絮凝等功能，可用作洗滌用品配方中的穩(wěn)定劑、纖維整理劑及攜污劑等。

七、石油工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

CMS在油井作業(yè)過程中作為泥漿穩(wěn)定劑、保水劑，起到降低失水量，提高鉆井液中粘土顆粒的聚結(jié)穩(wěn)定性的作用。

八、印染工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

印染用CMS作為染料、印染助劑的載體糊料，具有相容性和穩(wěn)定性好的優(yōu)點。用CMS配制的染色漿料的滲透性也很好，尤其是需要深且透的織物的拷花，可迅速的按版型來印刷圖案，并可顯著提高印花的鮮艷度。

公司名稱：杭州柘大飛秒檢測技術(shù)有限公司 聯(lián)系人：余工 先生 電話：86- 傳真：86- 地址：浙江省杭州市西湖區(qū)西溪路525號浙大科技園B座208室