蛋糕防腐技術(shù)培訓

現(xiàn)在，市面上熱銷的糕點有很多，很多品種適合批發(fā)銷售，適合批發(fā)銷售的品種就需要一定的保質(zhì)期。保質(zhì)期的延長除了無菌車間和外在的因素之外。還可以添加一些防腐劑（這里說的防腐劑，是完全按照國家規(guī)定的標準配置的）。糕點，面包，添加的防腐劑類似，但是也不完全相同。需要根據(jù)糕點不同的配方，配置相應計量的防腐劑。

我們樂天利培訓面包，蛋糕，月餅的防腐制作技術(shù)。包教包會，保證能達到學員所要求的時間。

聯(lián)系人：楊女士。