黃金冠桃

是從早黃金的自然授粉實生苗中選育出的早熟罐藏黃桃新品種，學(xué)名黃冠桃。黃冠桃果實圓形，果頂圓。中果型，平均單果重167克，果重750克?？p合線淺，茸毛少，果面光滑，兩半較對稱。果皮純黃色。果肉金黃，色卡7.5級，含糖15.3%,含酸0.3035%,含Vc3.703mg/100g,總單寧0.1441%。肉不容質(zhì)，纖維少，味酸多甜少、香氣濃，粘核，近核處無紅色素，桃核小，品質(zhì)上成，適合加工罐頭和速凍產(chǎn)品，出成品率75%，也是鮮食優(yōu)良品種。