閔行公司食品經(jīng)營許可證申辦的材料及要求

民以食為天，何況中國是擁有一個悠久的美食歷史，當然也離不開中國的眾多“吃貨”。所以經(jīng)營食品公司和店鋪的收入非常高，但如果要經(jīng)營有關食品類的公司及店鋪，食品許可證是必不可少的，下面就來介紹一下食品經(jīng)營許可證的申辦材料及要求。

一、食品經(jīng)營許可證辦理要求：

1、 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、有專職或者兼職的食品管理人員和食品的規(guī)章制度；

4、 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理食品經(jīng)營許可證的材料：

1.食品經(jīng)營許可申請書；

2.名稱預先核準通知書或營業(yè)執(zhí)照復印件；

3.與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖，自建房產(chǎn)的，提供產(chǎn)權證明，租賃的，提交租賃合同及產(chǎn)權證明或經(jīng)營場所使用證明多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示；

4.負責人的身份證明復印件3份；

5.委托書以及委托代理人或代表的身份證明復印件2份；

6.專職或者兼職食品管理人員的身份證明復印件；

7.食品管理制度，包括員工食品知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度等，從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度；

8.專職或者兼職食品管理人員的健康證復印件，有食品技術人員的，還需提供技術人員身份證明;

9.與食品經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備、工具清單和經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件，食品經(jīng)營設備和工具包括紫外燈、更衣設備、盥洗設備、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網(wǎng)絡銷售食品的，應當注明電話銷售網(wǎng)絡和網(wǎng)址?？臻g平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域；

10.工商部門要求提交的其他材料。

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