技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號(hào)
JXY-LMJ-6型3200
JXY-LMJ-7型4800
JXY-LMJ-5型6800
外形尺寸
1000*480*850mm
1280*600*1100mm
1300*490*860mm
重量(千克)
100
150
120
工作效率
50kg/h
150kg/h
80kg/h
調(diào)整范圍
2-8mm
2-30mm
1.7-5mm
功率
380v-2.2kw 220v-2.2kw
380v-3.0kw 220v-3.0kw
380v-2.2kw 220v-10w
降溫功率
200v-10w
220v-10w
220v-10wx2
照明
220v
220v
產(chǎn)品特點(diǎn):
本機(jī)是本廠科研人員研制的一種可替代手工拉面的新型產(chǎn)品, 本機(jī)可制作抻面,也可制作饸饹 面,雜糧面,拉條子,板面,刀削面,燴面等食品,具有效率高,操作簡便,一機(jī)多用,適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂加工、幼兒園等單位,大大提高工作效率,減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
設(shè)備所生產(chǎn)產(chǎn)品特點(diǎn):口感細(xì)膩、爽滑、勁道、耐煮、不斷條、不渾湯、操作簡單、方便快捷,適應(yīng)全國不同地區(qū)的消費(fèi)群體。
?用途
本機(jī)適用于各類賓館、飯店、餐館、團(tuán)體食堂及火車、輪船加工,可用于蒸、煮、炒及加工冷凍食品。
二、機(jī)器原理:
1.全機(jī)工作部件主要有揉面、輸面、加勁、成犁、拉伸五個(gè)部分組成。
2.工作時(shí)將面加入面斗,經(jīng)螺旋推進(jìn)器(輸面絞龍)將面推至分面器,經(jīng)成型模滾壓成型。
三機(jī)器保養(yǎng)與注意事項(xiàng):
1.潤滑系統(tǒng):要保持各傳動(dòng)部位的良好潤滑,露在機(jī)體箱外部的齒輪要經(jīng)常加注潤滑,各部位的軸承每入個(gè)月配合檢修注入潤滑脂,螺旋推進(jìn)器尾部壓力軸承,每日注入潤滑脂一次,機(jī)體箱減速機(jī)內(nèi)每三個(gè)月請(qǐng)換一次油
2.電器系統(tǒng):電器部分由主機(jī)單相開關(guān)直接啟動(dòng),排風(fēng)系統(tǒng)由單相開關(guān)直接啟動(dòng)。配有電源外接線及電壓表。
四.機(jī)器的安裝、調(diào)整和運(yùn)轉(zhuǎn):
1.安裝前應(yīng)對(duì)接觸食品部件進(jìn)行清洗,去污,涂油等工作。
2.隨機(jī)帶勾板了一把,供安裝調(diào)整用,清面鏟一個(gè)、油槍一個(gè),并需自備扳手,螺絲刀等工具。
3.試運(yùn)轉(zhuǎn):接通電源盒接地線,防止觸電事故,開啟機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),視其機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正向,螺旋推進(jìn)器的旋向標(biāo)志為標(biāo)準(zhǔn),切記反方向運(yùn)轉(zhuǎn)??者\(yùn)轉(zhuǎn)前,要把螺旋推進(jìn)器退至后端,切忌螺旋推進(jìn)器與面套的摩擦,以防將零件磨損。將和好的面切成長條,開車將面投入面斗,檢查成型口是否出面,面條是否光滑和發(fā)熱。檢查成型模是否旋緊。手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪,應(yīng)力均勻無明顯卡滯現(xiàn)象,再安裝護(hù)罩
設(shè)備功能設(shè)備名稱:扯面機(jī),又稱新型多功能扯面成型機(jī)
多功能成型扯面機(jī)機(jī)具有一次成型、定量、生產(chǎn)包裝、產(chǎn)品無需斤斤稱重等特點(diǎn),三相(380V)和兩相(220V)電源均可生產(chǎn),操作方便、快捷,更換模具只需數(shù)秒鐘就可完成操作!