他是烘焙界大師,來自意大利
他的足跡曾遍布意大利、法國(guó)、瑞士……
他對(duì)傳統(tǒng)面包、慕斯、餅干等西點(diǎn)美食有著獨(dú)到的見解
他已在中國(guó)內(nèi)地進(jìn)行過多次培訓(xùn)工作,每次現(xiàn)場(chǎng)都座無虛席
他是安東尼奧?特瑞,傳統(tǒng)意大利美食研究者,多家大學(xué)做客教授
近日,安東尼奧大師受邀陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校
將來學(xué)校親臨授課
12月4日,讓我們一起期待,在新紀(jì)元和大師不見不散
你即將目睹大師的華麗身影
享受幽默詼諧的授課風(fēng)格
體驗(yàn)端的專業(yè)技能
友情鏈接:安東尼奧?特瑞簡(jiǎn)歷
職稱:意大利高級(jí)廚師
所授專業(yè):西點(diǎn)精英專業(yè)
工作履歷:
2010-2012 意大利及地中海傳統(tǒng)烹飪講師
2010-2012 在福呂斌Marine Manlia酒店擔(dān)任管理及廚師的培訓(xùn)工作,在意大利馬卡迪海事學(xué)院擔(dān)任講師,在馬來西亞吉隆坡公立大學(xué)擔(dān)任CLMS BD教師
2012-2013 管理Don Giovanni餐廳及孟加拉國(guó)意大利羅馬餐廳
2014年 在羅馬尼亞意大利餐廳Sapori d’ltalia Bacau擔(dān)任6個(gè)月主廚
2015年在達(dá)卡餐廳Casa italia擔(dān)任主廚及經(jīng)理
擅長(zhǎng):法式甜品、歐式面包
殊榮:從事西點(diǎn)行業(yè)23年,是傳統(tǒng)意大利美食研究者,曾參與意大利羅馬蛋糕設(shè)計(jì)大賽,曾獲英國(guó)國(guó)際蛋糕大賽銅獎(jiǎng),在全世界成立了多家廚師學(xué)校,曾為大學(xué)及學(xué)校編寫15本書籍,周游16個(gè)國(guó)家,在不同大學(xué)及酒店任教,2018年12月,安東尼奧受邀陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校,為學(xué)校師生親臨授課。