12月4日，意大利烘焙大師安東尼奧?特瑞親臨陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校授課，受到新紀(jì)元全體師生的熱烈歡迎。

上午8時50分，安東尼奧大師準(zhǔn)時到達(dá)陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校，剛剛下車，他就收到了來自學(xué)生代表贈上的鮮花，教師代表陳寶玉、寧帥負(fù)責(zé)接待了大師，翻譯李曼老師全程隨行。

安東尼奧剛進(jìn)校園，還沒來得及休息，就馬不停蹄地趕往西點教室，為學(xué)生們親自授課。首先，他向同學(xué)們進(jìn)行了一個簡單的自我介紹，傳奇的人生經(jīng)歷令同學(xué)們佩服不已；隨后，他穿上新紀(jì)元為他量身定制的廚師服，為同學(xué)們進(jìn)行理論講解，包括配料的種類、質(zhì)量配比等，李曼老師做同步翻譯；接著，大師為同學(xué)們現(xiàn)場進(jìn)行了慕斯蛋糕的演示，技藝精湛、動作優(yōu)雅。

經(jīng)過上午的理論講解和演習(xí)，同學(xué)們對安東尼奧大師所講的知識有了一定的認(rèn)識和理解，下午便開始了實訓(xùn)練習(xí)。實訓(xùn)現(xiàn)場，大師對同學(xué)們進(jìn)行流動輔導(dǎo)，對實訓(xùn)中不足的地方細(xì)心指出，并指導(dǎo)改正，每位同學(xué)都對大師的意見和指導(dǎo)認(rèn)真聽取，提升自身技能。“才的時間，就從大師身上學(xué)到了很多東西！”一位同學(xué)感慨到。

陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校擁有雄厚的師資力量，在以后的教學(xué)中，還將繼續(xù)聘請像安東尼奧這樣的大師級人物來校授課，為學(xué)生帶來更加豐富多彩的學(xué)習(xí)內(nèi)容。