俗話說得好
在天愿作比翼鳥，在地就要吃燒烤
春花秋月何時了，往事都在吃燒烤
這世上還有一頓燒烤解決不了的事嗎
如果有，那就兩頓
沒有一種食物的誘惑能大于燒烤
錫紙是生活中常見的烹飪用品，和美味的燒烤密不可分，主要用來當做烤盤墊、包裹烤制食物或者給食物保溫。俗話說紙包不住火，但是錫紙卻證明了紙可以包住火熱的美食！
你知道如何用錫紙
做出一道美味的烤品嗎？
錫紙中包綠豆粉絲和金針菇
融合著文蛤和基圍蝦的鮮味
健康又美味的錫紙花甲就誕生了！
非常簡單易學(xué)，味道也超級好。剁椒和蒜蓉辣醬的加入為這道菜增香不少，這樣做錫紙花甲粉太好吃啦！
錫紙花甲粉絲食材
花甲適量，金針菇適量，龍口粉絲適量，姜絲少許，生抽適量，糖適量，蠔油適量，蒜蓉辣醬適量，蒜適量，醬油適量，香蔥碎少許。
錫紙花甲粉絲的做法
1、花甲放入水中，泡兩小時以上讓其吐沙。撈出沖洗干凈瀝干。
2、金針菇切去根部洗凈，粉絲提前泡軟，蒜剁碎。
3、鍋中倒入少許油，放入蒜末炒出蒜香。
4、加入剁椒、蒜蓉辣醬炒出香味。
5、倒入碗中，再加入蠔油、醬油、生抽、糖調(diào)成料汁。
6、烤盤上放錫紙，依次放入金針菇，粉絲、花甲。
7、淋入調(diào)好的料汁，灑上姜絲。
8、用錫紙蓋住，捏緊四邊，入預(yù)熱好的烤箱20分鐘。
9、打開錫紙，灑上香蔥碎即可。
溫馨提示
調(diào)料中鹽份已夠無需再加鹽，口味重的酌情增加。
剁椒的添加根據(jù)個人口味，但別太多，會掩蓋味道！
錫紙厚度一樣要夠，否則就會漏。這個菜不用再放鹽，因為醬油和郫縣豆瓣都有較重的鹽分。另外起鍋時防止被。
南寧飄味香主打錫紙燒烤的制作，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間，包食材、包學(xué)會為止！
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