辨別洋酒的真假：

1.一般來說，正規(guī)渠道的洋酒外包裝上，有對應的中文說明。建議消費者購買洋酒時，去商場、超市，這些地方的洋酒質量較有保障。洋酒還分 原裝進口和原料進口，有些洋酒是從國外進口原料，在內(nèi)地灌裝，其外包裝上應注明內(nèi)地灌裝。一般情況下，在洋酒的瓶頸上都會貼有商標，商標上會有各種較為明顯的防偽標識，不同品牌的洋酒有各自獨特的防偽標識，應仔細觀察識別并與對比。若標志不對或無防偽標志，那么可以認定為假酒。

2. 去酒吧、夜總會點洋酒時，要注意價錢便宜的洋酒，如果與一般市價差別太大，不要購買，因為很可能是“掛羊頭賣狗肉”。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往里頭再灌酒。

鑒別真假洋酒比較簡單的聞香方法是，不添加任何飲料，加入適量冰或者冰水稀釋后，用手蓋住杯口，然后靠近鼻子，緩緩打開手。一般說來假酒都有比較明顯的酒精氣味，而真酒沒有。

真酒的香型比較復雜，聞上去有濃郁的橡木香味，有層次感，有乙醇的辛辣味，有單寧多酚的苦澀和微機酸的微酸味，各種味覺相輔相成，相互協(xié)調(diào)，醇美無暇?；旌贤考捎袧庥舻臒熝叮凔溚考蓜t有豐富的麥香。

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