宜賓燃面的特點(diǎn)：松散紅亮，香味撲鼻，辣麻相間，??油重?zé)o水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侶，一碗特制的湯。這碗湯去除了干面干脆哨的燥嘴，滋潤了口舌腸胃。這碗湯由豬油，紫菜和豆芽組成，撒上細(xì)鹽和胡椒等調(diào)料，清淡鮮美，吃面前喝上幾口，清理食道，打開食欲，吃完面后，再喝上幾口，鮮湯化食。加點(diǎn)醋，醋更開胃，更消食了，喝下去讓人解除勞累的疲倦，精神飽滿地去回味這碗好面。一碗面，一碗湯，即能讓你領(lǐng)略川南特有的油重?zé)o水、一點(diǎn)即燃。

小吃的種類：宜賓燃面、麻辣燙、酸辣粉、壽司等等。

廣州飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校宜賓燃面培訓(xùn)的詳細(xì)內(nèi)容：1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);2、掌握使用宜賓燃面的核心材料、靈魂;3、學(xué)習(xí)宜賓燃面的各種輔料、配料的制作;4、學(xué)習(xí)宜賓燃面的選材、面條的處理方法。5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

宜賓燃面具體學(xué)習(xí)的方式：按照宜賓燃面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

小吃培訓(xùn)的后續(xù)服務(wù)支持：1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

營養(yǎng)價(jià)值：1.面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

2.面粉：多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

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