重慶雞公煲五大優(yōu)勢(shì)1.雞公煲味型有:原味雞煲、重慶雞煲、麻辣雞煲、香辣雞煲、鴨煲等2.食為先重慶雞公煲,濃香滑嫩,入味徹底,香辛料味滲入雞塊中,食后令人回味無(wú)窮;3.吃起來湯味鮮香,味重麻辣,在雞肉吃完后可加燙其他葷素菜品,不用油碟調(diào)味也是入味三分;4.食為先重慶雞公煲采用二十多種中草料做底料,教導(dǎo)學(xué)員熬制湯底,雞肉的腌制,把握火候;5.食為先每個(gè)學(xué)員都會(huì)有一份標(biāo)準(zhǔn)配方資料,還有單店?duì)I業(yè)的器具清單,標(biāo)準(zhǔn)輸出開店,學(xué)員比較省事。廣州飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校你能學(xué)到什么理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
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