如今,大街小巷都能見到的奶茶飲品店,直接反應(yīng)了奶茶這一飲品在市場上的受歡迎程度,但是不斷增加的奶茶店數(shù)量也讓奶茶市場競爭變得激烈起來。而奶茶作為一個可復制性很高的飲品,能夠提高競爭力就要注意選址了,而開一家奶茶店這幾點是一定要注意到的。
1、憑感覺選址
很多城市都有未建成的商業(yè)中心,奶茶店在選址時不要僅憑感覺,這個商業(yè)中心不錯,以后人流量一定會很高,然后就選擇在這里開店,但是商業(yè)中心沒有運營起來之前,誰都不能確定人流量有多少,之前見過一個大型商場,那里的餐飲店基本上沒有開超過一年的。
2、辦公大樓附近
一些投資人喜歡將奶茶店開在各大辦公區(qū)的大樓附近,主要的消費群體就是周圍的辦公人員。
但是很多預計的消費群體根本不會去樓下吃飯,更別說買一杯奶茶了,在這種情況下,原定的主要消費群體根本不能帶來收益,店鋪是肯定開不下去的。
3、追求人流量
雖說開一家奶茶店,特別是像冰雪時光這樣走客單量的奶茶店,很依賴人流量,,但是也不能盲目的追求高人流量,應(yīng)該考察一下這里的人在奶茶飲品方面的購買欲望及購買預算,有些地方,人多,但是每個都來去匆匆,并沒有買一杯飲品的想法。
在奶茶店選址方面需要注意的地方還有很多,這一就不再一一寫出。開奶茶店選址只要適合就好,不必追求高人流,也不要過分追求好地段找到一個符合自己需求的地址才是的選擇。