熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時間內使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃氣熱水器、太陽能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等。

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實這兩個部分又是緊密地聯系在一起，密不可分，且必須同時工作。即制造熱水的同時，給廚房制冷?；蛘哒f在給廚房制冷的同時也在制造熱水。

第五代整體式空氣能熱水器

2002年后經歷幾年的發(fā)展和進步，國內出現首臺整體式空氣能熱水器。主機與水箱采用一體化設計不僅空間占用少而且徹底避免了氟系統二次安裝容易泄漏的問題。雖然整體式空氣能熱水器具有低能耗制取生活熱水的功能，但動輒上10000元的價格也只能用于出口和少數家庭。

第六代：家用多功能熱水器

針對整體式空氣能熱水器價格高功能單一的情況，2005年研制出了家用多功能熱水器。其工作原理是將空氣中的能量吸收，變成熱量轉移到水箱中，把水加熱起來，同時把失去大量能量的低溫空氣釋放到廚房，用于廚房制冷。空氣在失去能量降低溫度的同時，大量的水蒸氣被冷凝，因而釋放的冷氣濕度大大降低，相當于具有除濕的效果。因此該產品集節(jié)能中央熱水、廚房（衛(wèi)生間）制冷、局部除濕功能于一體，大大提高了產品的性價比。

儲水式電熱水器

儲水容量有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。

優(yōu)點：

安裝簡單，使用方便，不受天然氣樓層氣壓差異的影響，越來越多用戶的。

缺點：

體積大，占空間；洗澡前要提前預熱，等待時間比較長；容易長水垢，需一年除垢一次。