安徽山東冷飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中心價(jià)格，鄭州鵬達(dá)餐飲，山東陜西冷飲培訓(xùn)班哪家好p9s5p2x，相信很多朋友對(duì)于楊枝甘露這種飲品做法不太了解吧下面就跟鄭州鵬達(dá)餐飲的范老師詳細(xì)去了解下吧，希望能夠幫助到您d。

用料：芒果5個(gè)、椰汁1盒（245ml）、紅西柚1/4個(gè)、西米100克、淡奶油少許、白糖20克

做法：

1、芒果切丁，（其中4個(gè)果肉約300克做果漿，1個(gè)裝飾用）。

2、將4個(gè)芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用。

3、鍋中煮水，水沸后放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘后，取出過(guò)涼，此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn)。

4、燜西米的同時(shí)將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用。

5、另煮一鍋水，水沸后，放入過(guò)涼的西米，繼續(xù)煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過(guò)涼即可。

6、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即可。