2003年，五糧液系列酒共銷售16.89萬噸、實現(xiàn)主營業(yè)務收入63.33億元、凈利潤7.03億元。

2006年，五糧液系列酒共銷售18.97萬噸，實現(xiàn)酒類主營業(yè)務收入733337.37萬元；主營業(yè)務稅金及附加中披露：本期消費稅為54327.52萬元。

2008年，五糧液系列酒共銷售五糧液系列酒7.58萬噸，同比2007年減少22.5%。實現(xiàn)營業(yè)收入79.33億元，增長8.25%。

2009年，五糧液系列酒共銷售8.45萬噸，比2008年同期增長11.48%。

2016年，五糧液系列酒共銷售量14.87萬噸，較2015年13.74萬噸增長8.25%。實現(xiàn)營業(yè)總收入245.44億元，較2015年216.59億元增長13.32%。

2017年，五糧液銷售收入突破800億元，利潤突破140億元。

2018年，五糧液集團實現(xiàn)銷售收入930億元。

按配方配混五種糧食，粉碎后與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調味酒酒齡不少于15天。

從商標辨別真假是的，標鑒別 真的注冊商標是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標志，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略突出，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清晰。鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標志，有的甚至可以隨意旋轉，乃至顛倒后會漏酒，標簽背面的出產(chǎn)日期與批號，有的在出產(chǎn)日期中印上了“年、月、日”，而不是用橫線隔開，有的以“1995”、“1996”表示年份。

五糧液原漿酒指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

原漿酒是2000年后第二次使用的，在上世紀60年至20世紀末存在近半個世紀的差距，關鍵原因是原漿酒本身的工藝和成本決定。由于工藝復雜，糧食消費特點高，許多釀造企業(yè)在60年代的食品短缺時期都轉向了新的工藝 (混合蒸餾) 釀造方法。

但隨著消費者對飲酒的理解，并逐漸開始追求健康消費的今天，原漿酒又找到了自己的契合點。