飲品店的菜單一定要具有多種品類,而且品類要清晰,能夠讓消費(fèi)者一目了然,所以要給門店起一個(gè)好聽的名字外,還需要研究這些名字所代表的品類以及意義。例如一些門店給飲品取了很好聽的名字,前面冠以激情、夢(mèng)幻、活力等名號(hào),但飲品店設(shè)計(jì)公司深究卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)品類下面卻有多種不同類型的產(chǎn)品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個(gè)產(chǎn)品系列內(nèi)。這樣可能讓消費(fèi)者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。
消費(fèi)者在購(gòu)買飲品前會(huì)有自己的心理價(jià)位,這也是用戶選擇飲品的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)認(rèn)為一些門店同一類別的產(chǎn)品其定價(jià)趨于一致化,對(duì)于那些靠?jī)r(jià)位買產(chǎn)品的消費(fèi)者無疑是個(gè)難題。因?yàn)橄M(fèi)者即使有心理價(jià)位,也是希望能在這些價(jià)格區(qū)間中尋找到高質(zhì)量的。這個(gè)時(shí)候飲品店設(shè)計(jì)公司建議一定要制作價(jià)格差異,即使成本上相差無幾,但價(jià)格上也要制造些變化,方便顧客作比較。
壓抑的版面是指色彩與圖案之間的搭配,為了追求個(gè)性化,可能一些飲品店的菜單會(huì)運(yùn)用大量的圖片和底紋,再加上密密麻麻的文字使得整個(gè)菜單看上去很復(fù)雜。飲品店設(shè)計(jì)公司提醒對(duì)于講究快速選擇的街飲店來說,比較好的解決方法是:大菜單以簡(jiǎn)潔明快的色調(diào)做背景,每種產(chǎn)品類別一定要突出;輔以燈箱片對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品做介紹。
想要制作出一杯香濃可口的飲品看似簡(jiǎn)單,但其實(shí)需要很多特殊設(shè)備的支持,尤其是一些調(diào)配難度較大要求較高的飲品,更是需要定制專屬的設(shè)備才能成功制作出來。因此在進(jìn)行先進(jìn)的飲品店設(shè)計(jì)時(shí),需要重視設(shè)備定制的問題,優(yōu)質(zhì)的設(shè)備不能能夠加強(qiáng)飲品的口感還能夠有效的提升調(diào)配飲品的效率。