真酒的瓶蓋螺旋接口清晰、分明、光滑;假酒的瓶蓋則螺旋接口粗糙.

套蓋.真酒的光澤(發(fā)光小點)均勻,"五糧液"字體均勻,透明、細看有突條顯露;假酒則光澤(發(fā)光小點)散亂不均、"五糧液"字體粗細不一,不透明、細看沒有突條顯露.八、瓶身商標.真酒的"優(yōu)質"標志與瓶身標志渾然一體、光澤一致,"優(yōu)質"標志的棱邊清晰、色彩一致,"優(yōu)質"標志的"獎"字清晰;假酒的"優(yōu)質"標志棱邊不清晰、比較模糊,"優(yōu)質"標志"獎"字也不清晰.九、防偽標識.真酒的上部金色全息激光條"SP"字母發(fā)光金色明顯;假酒則發(fā)光不清晰。

按配方配混五種糧食，粉碎后與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇的傳統(tǒng)工藝，經分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產品出廠不少于5天，調味酒酒齡不少于15天。

同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。電碼防偽標識有涂層區(qū)域可以刮開，刮開防偽涂層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。

瓶蓋鑒別

五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環(huán)。

真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開后便不可復原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€重要方法。