宴會(huì)無(wú)論是在家還是在酒樓舉行,主人多迎客于門(mén)。客至,相互致禮,迎入客廳小坐,先以茶點(diǎn)敬客。待宴會(huì)陳設(shè)具備,宴請(qǐng)客人一一入席。一席的坐次以左為上,稱為首席,相對(duì)者為二座,以次遞推?,F(xiàn)代飯店中的宴會(huì),吸取了西方宴會(huì)中以右為上的習(xí)俗,主賓就坐于主人的右側(cè),第二主賓就坐于主人的左側(cè)或坐于第二主人的右側(cè)。客人坐定后,主人必敬酒,客必起立承之。每上菜,主人必殷勤讓菜。賓客餐畢起身后,復(fù)讓至客廳小坐,上茶,寒暄告別。宴會(huì)坐位各個(gè)時(shí)期不同,各個(gè)民族也不同。
宴會(huì)結(jié)束時(shí),要立即檢查現(xiàn)場(chǎng),特別是新娘房,如發(fā)現(xiàn)客人遺留的物品,立即交給客人或餐廳組長(zhǎng)處理,檢查地毯、臺(tái)布、椅面上有無(wú)燃著的煙頭。
收臺(tái)工作要循序漸進(jìn),先收小毛巾,、席巾、然后收玻璃器皿,要分開(kāi),瓷器要疊放整齊,送至洗滌組洗滌,金銀器具要分開(kāi)進(jìn)行清點(diǎn),做到無(wú)缺少,筷子、不銹鋼刀、叉、勺放在指定區(qū)內(nèi),由專人送往洗滌間洗滌,后取出,(金銀器、刀、叉)指定服務(wù)員清洗擦凈后妥善保管,玻璃杯一定要倒置柜架格檔里,再送往洗滌間清洗
越來(lái)越多80后、90后新手爸媽不滿足于傳統(tǒng)的滿月酒形式,希望玩出新花樣,更具個(gè)性化。滿月酒還能怎么“玩”?這些新點(diǎn)子,趕潮流的新手爸媽們不妨學(xué)習(xí)下。
私人訂制邀請(qǐng)卡 [1]
婚禮前需要發(fā)請(qǐng)?zhí)?,辦滿月酒也不妨“復(fù)制”一下,制作賓客邀請(qǐng)卡。
邀請(qǐng)卡的內(nèi)容和樣式可以根據(jù)自己的喜好,私人訂制。比如:寫(xiě)上寶寶的姓名、印上寶寶的照片、畫(huà)出寶寶的Q版頭像、摘抄寶寶的成長(zhǎng)日記……加入了這些內(nèi)容,讓邀請(qǐng)卡別具一格。
攝影攝像
每一個(gè)派對(duì)都會(huì)給孩子和大人留下很多美好的記憶。我們應(yīng)該用相機(jī)和攝像機(jī)記錄下這些精彩的瞬間。讓他們?cè)谝院蟮娜兆永?,想起這些事情回味無(wú)窮。如果家長(zhǎng)沒(méi)有太多的攝影和攝像的經(jīng)驗(yàn)可以請(qǐng)專業(yè)的人員來(lái)為您拍攝和制作。
小竅門(mén):要是自己準(zhǔn)備相機(jī)在前檢查一下電量是否足,以防在使用時(shí)出現(xiàn)電池沒(méi)電的情況 。