電磁行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋廠家，燃氣炒鍋辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的調(diào)味品。油制是用芝麻油和辣椒制成的，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。看上去使人有一種強烈的食欲感。若想熬制美味的辣椒醬就要用到我們行星炒鍋了，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，行星攪拌炒鍋廠家實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

電磁行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋廠家，燃氣炒鍋操作時的注意事項。

1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。

2、每天工作結(jié)束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。

3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持攪拌鍋表面清潔，以方便下次使用。

4、行星攪拌炒鍋廠家工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠，螺絲是否鎖死。。

5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源

6、絕不在設(shè)備運行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。

7、每次攪拌啟動前應點動，檢查攪拌框是否有異常，如有應即刻排除。

8、運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開

電磁行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋廠家，燃氣炒鍋種類及其特點

常用、熱銷的是全自動行星攪拌炒鍋，有燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等加熱方式；無論是炒制過程，還是出料過程，都更大程度地節(jié)省了人力物力財力，自動化程度較高，是大多數(shù)廠家的好選擇，攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，完全解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使物料混合特點，電加熱的溫度好控制，溫度穩(wěn)定，不會忽高忽低，也是保證這種容易糊鍋物料品質(zhì)穩(wěn)定的首要選擇。除此之外，電磁行星攪拌炒鍋不糊渣，行星攪拌炒鍋廠家也主要應用于綠豆沙餡料，紅豆沙餡料，蓮蓉餡料的炒制與加工。重諾款的電加熱炒鍋，還配有自動感溫探頭，通過控制導熱油的溫度，來達到控制物料的溫度可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導熱油作為介質(zhì)，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。