骨湯麻辣燙技術培訓,骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方。骨湯麻辣燙技術培訓,骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方
麻辣燙的精髓在于煮,而在于湯料。它是用七日以上之陳湯,當日先做調料,用布襄包裹,浸入其間,致之于釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調羹將蒜泥姜末佐之,在上面撒少許熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。
百佳福骨湯麻辣燙培訓,配方正宗,無保留傳授配方,先嘗后學,隨到隨學,包教包會 無材料費
百佳福骨湯麻辣燙,與市場上普通的麻辣燙不一樣,市場上普通的麻辣燙都是用水勾兌的調料,制作粗糙,口味差。而百佳福骨湯麻辣燙鮮美好吃,讓顧客吃了還想吃,吃過還會來,其秘訣就在湯上。
百佳福的湯底精選新鮮豬骨、雞骨,同時加入丁香、砂仁、桂皮、黨參等20多種調料和,小火慢熬,精制而成,使骨頭的營養(yǎng)與調料的味道全部沁入湯中,口感滑潤,湯鮮味美。
大連百佳福培訓 專業(yè)老師培訓紅油麻辣燙 骨湯麻辣燙 專業(yè)老師按照麻辣燙標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術,做出學員滿意的口味為止。
培訓正宗骨湯麻辣燙底湯配方配料 紅油制作骨湯熬制 一對一培訓 包教包會 學會為止
選擇大連百佳福的優(yōu)勢:
1.大連百佳福餐飲培訓只做技術培訓服務,拒絕以連鎖加盟的方式騙取學員的費用。
2.大連百佳福好餐飲培訓屬于正規(guī)培訓機構,并在當地工商注冊。
3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術培訓經驗,將毫無保留的傳授給學員。
4.大連百佳福的環(huán)境舒適,技術保證,讓遠道而來的學員可以安心學習。
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6 大連百佳福的學員隨到隨學,學習時間不限制,以學員自己的時間而安排。