餐飲行業(yè)隸屬于服務(wù)行業(yè)，因此，店鋪的服務(wù)對于店鋪的經(jīng)營來說是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。經(jīng)營哈嗲漢堡加盟店要做好店鋪的服務(wù)，這樣才能留住進(jìn)店的顧客，時(shí)間店鋪的利潤的增長。那應(yīng)該怎樣做好哈嗲漢堡加盟店的店鋪服務(wù)呢？首先，明白進(jìn)店顧客的需求店點(diǎn)。目前，大部分哈嗲漢堡加盟店都是由顧客統(tǒng)一到自前臺點(diǎn)餐的。那么，是否可以參照中式餐廳那樣由服務(wù)員去用餐區(qū)協(xié)助顧客點(diǎn)餐呢？當(dāng)然這只是一個(gè)思路，大體上目的都是為了讓消費(fèi)者能夠輕松地消費(fèi)，輕松地用餐，減少需要顧客自己操作的項(xiàng)目。

其次，多推出組合套餐。漢堡炸雞都屬于快餐類食品，講究個(gè)快字，所以顧客都希望能夠很快的挑選出自己的食物。假如店長能夠在顯眼的位置推出一些套餐組合，就不再需要顧客去花時(shí)間選擇。再次，餐桌垃圾快速清理?？觳偷耆肆髁堪蠢矶疾粫?huì)少，排隊(duì)等餐桌的也大有店在，那么在上一桌顧客用餐完畢離桌后服務(wù)員就需要快速的將餐桌殘留的垃圾清理掉。

后，服務(wù)態(tài)度要好。其實(shí)上面這些都不是重要的，顧客在消費(fèi)時(shí)能夠有一個(gè)讓人倍感熱情的服務(wù)員比什么都好，所以店員的服務(wù)態(tài)度才是整個(gè)服務(wù)的關(guān)鍵所在。

做好以上的四點(diǎn)就能將哈嗲漢堡加盟店的服務(wù)做好，就能留住走進(jìn)店鋪消費(fèi)者的心，就能為后期的盈利留下保障。