有數(shù)據(jù)顯示多數(shù)餐飲店鋪的銷售額，其60%來(lái)自于二次消費(fèi)群體，由此可見(jiàn)二次消費(fèi)對(duì)餐飲店的重要性。目前，哈嗲漢堡加盟店在全國(guó)有一千多家，各個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該如何帶動(dòng)店鋪的二次消費(fèi)呢？1.保證店鋪產(chǎn)品的口味。飲食類實(shí)體店對(duì)產(chǎn)品的口味要求都非常高，不過(guò)雖然國(guó)內(nèi)的漢堡加盟品牌很多，但產(chǎn)品的口味實(shí)際上都是大同小異，也不存在太多哪家店的漢堡好吃，哪家店的難吃的現(xiàn)象。在漢堡口味上，只要哈嗲漢堡加盟店的經(jīng)營(yíng)者按照正常的制作方法一般都不會(huì)出現(xiàn)難吃的現(xiàn)象，除非加盟商有特殊的制作方法能夠讓自家的漢堡吃起來(lái)更美味，否則想要從產(chǎn)品口味上吸引回頭客是不容易的。

2.店鋪環(huán)境要整潔。一個(gè)良好的飲食環(huán)境對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常重要的，尤其是這種現(xiàn)做的漢堡炸雞等，更是對(duì)店鋪環(huán)境衛(wèi)生有講究。假設(shè)一個(gè)臟亂差的店面，蟑螂蒼蠅到處可見(jiàn)，消費(fèi)者肯定對(duì)自己正在吃的漢堡炸雞浮想聯(lián)翩，無(wú)形之中就遺失了這批消費(fèi)者。

3.服務(wù)態(tài)度。好的服務(wù)態(tài)度能夠給消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)，更是能夠培養(yǎng)消費(fèi)者二次來(lái)店消費(fèi)的想法。尤其對(duì)于一些年齡稍微大點(diǎn)的群體，更是注重哈嗲漢堡加盟店的服務(wù)態(tài)度。

其實(shí)哈嗲漢堡加盟店的二次消費(fèi)的帶動(dòng)關(guān)鍵在于回頭客的增長(zhǎng)，做好的以上的三點(diǎn)能有效的帶動(dòng)店鋪回頭客的增長(zhǎng)，并增加店鋪二次消費(fèi)率。