小孫原本是一個服務(wù)生，在餐廳里從早忙到晚，一到餐點的時候就跟一場戰(zhàn)爭，忙得腳不沾地，輪休的時間也短，餐飲行業(yè)要忙起來的話，可以全年無休，三年時間雖然讓小孫從一個端盤子的服務(wù)生變成負責固定時間的領(lǐng)班，但小孫反而更加迷茫了。職業(yè)的天花板也就這樣，后廚的切菜工小龔現(xiàn)在搖身一變也成了小廚師，負責一些簡單餐點的烹飪，再三年后他可能還會變成廚師。如果繼續(xù)深造下去，他們的路是清晰而明確的。而他還要繼續(xù)做領(lǐng)班嗎？不，他并不想。小孫決定提升自己的核心競爭力，學一門新技術(shù)，重小孫決定去請教中餐部的廚師，廚師正是從福建華南職校中餐專業(yè)畢業(yè)的學生趙月月，她向小孫推薦了母校華南職校，原因很簡單。

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