祖國統(tǒng)一萬歲!香港是屬于中國的,讓全世界知道看到中國人的團(tuán)結(jié)。
現(xiàn)在越來越多的人想進(jìn)軍娛樂圈,想要成為明星,有很多人都覺得當(dāng)明星賺錢是非常容易的,他們認(rèn)為當(dāng)明星不僅能夠享受鮮花還有掌聲,并且掙錢也是非常的容易。有時(shí)候在網(wǎng)上通過一個(gè)視頻或者是一個(gè)段子就能夠走紅,甚至可以改變一個(gè)人的一生。近有一個(gè)南寧的小伙子走紅了,原因就是他長得非常像羅志祥。他本來是在當(dāng)?shù)亟?jīng)營糧油副食生意的,但是被人傳了幾個(gè)段子在網(wǎng)上,就迅速走紅,一個(gè)月之內(nèi)就有幾十萬粉絲了。
廣式燒鴨:全套技術(shù)零基礎(chǔ)教學(xué)一對(duì)一輔導(dǎo):首先會(huì)交給您核心。學(xué)習(xí)鴨子的選擇、清洗,處理、打氣、風(fēng)干、腌制、保存存放;調(diào)料的制作、比例、調(diào)配等知識(shí)。制作燒鴨脆皮水,脆皮水涂刷手法,均勻涂刷手法;上;上爐烤制的時(shí)間、火候、手法、技巧、烤爐、炭爐使用主要事項(xiàng)。選用的是凍鮮白毛鴨一般是凍的不會(huì)超過一個(gè)星期那種,買鴨子的時(shí)候吩咐賣鴨的老板是拿來做燒鴨的,有條件的可以幫打氣,然后帶內(nèi)臟整只拿回來清洗去除內(nèi)臟腌制去腥一般是有腌制時(shí)間規(guī)定的,腌制完就可以第二次打氣,接著過下開水幾秒迅速過冷水晾干一會(huì)的同時(shí)就可以制作脆皮水了,這邊會(huì)有一個(gè)脆皮水的配方單給到你,師傅也會(huì)示范。脆皮水制作完成之后就可以給鴨子涂刷了,涂刷的手法也是非常關(guān)鍵的這能影響到燒鴨皮的質(zhì)量。之后就是風(fēng)干了,風(fēng)干一般在4~6小時(shí)左右。就是上烤爐烤了,燒鴨需要的溫度以及根據(jù)鴨子大小烤制時(shí)間也會(huì)教給您。后面切片刀法、擺盤等技巧;
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