重慶四川一帶的名菜，之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因?yàn)槟抢锏姆窖怨堋肮u”叫“雞公”。 冬天的寒冷悄悄襲來(lái)之時(shí)，煲菜也開(kāi)始大行其道了，親朋好友圍聚一桌，在熱氣騰騰的煲菜面前尋找新鮮和激情，在滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)享受溫馨時(shí)刻。歲末年終，佳節(jié)紛至，在上海負(fù)有盛 名的“重慶雞公煲，誘人的香味便會(huì)沁入鼻喉，舉箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。

重慶雞公煲講究高標(biāo)準(zhǔn)制作流程，獨(dú)特的加工配方，優(yōu)質(zhì)的選料，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的新亮點(diǎn)，而且將傳統(tǒng)火鍋加以改進(jìn)，成為品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，成為美食市場(chǎng)的一個(gè)新亮點(diǎn)，更能帶給你舌尖上的享受。

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重慶雞公煲香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。

即使是吃不來(lái)辣的人也受得了。我公司專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)正宗重慶雞公煲技術(shù)，手把手的教，直到你學(xué)會(huì)為止，不限時(shí)間。包教包會(huì)，讓你學(xué)到真正的技術(shù)，為以后開(kāi)店打好基礎(chǔ)