煎餅果子是天津出名的小吃,天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。煎餅果子作為早餐深受廣大群眾喜愛
煎餅作為深受百姓喜愛的特色小吃,在民間已流傳千年而長盛不衰 百佳福煎餅果子運用獨特醬料配方 保證顧客吃了還想吃
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煎餅果子學習內(nèi)容:
普通面糊的制作,雜糧面糊的制作,煎餅果子甜面醬的制作,煎餅果子辣椒醬的制作,薄脆的制作,以及攤煎餅的手法等。、
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