整體密封
前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。
整體密封注意事項(xiàng):
保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。
不要放在臥室、廚房、陽(yáng)臺(tái)。
有條件的話,使用專用酒柜存放,為節(jié)約空間,酒柜可以放在書(shū)房。
今天就來(lái)嘮嘮關(guān)于酒保存的那些事兒。
避光、陰涼、通風(fēng)好
一定要存放在避光、陰涼、通風(fēng)較好的地方,如果被陽(yáng)光直曬,酒標(biāo)會(huì)變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。
保持恒溫恒濕
使用專門(mén)的儲(chǔ)酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒(méi)有儲(chǔ)酒柜,存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃。
將酒瓶密封保存
將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理,防止漏酒和“跑度”。一般情況下,如果想儲(chǔ)存酒,在拿到酒后,就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好,盡可能避免揮發(fā)。
避免震動(dòng)或搬動(dòng)
在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過(guò)程中,盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。
瓶口向上立放
儲(chǔ)存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長(zhǎng)期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
箱子辨別真假的點(diǎn)很多,有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子,至少捆箱子的帶子一定要是白色的,其他顏色不成,帶子上還印有“maotai”拼寫(xiě)。另外在封條上,封條“MOUTAI CO,”,里面的點(diǎn)是一定要有,但是前些年的沒(méi)有,因此一些這兩年高防酒也有缺失,這是經(jīng)常能夠見(jiàn)到的贗品特征。
友情提示,如果你是新手,沒(méi)有任何鑒定知識(shí),你就先開(kāi)始鑒定茅臺(tái)正規(guī)的購(gòu)買(mǎi)渠道吧。除了正規(guī)的茅臺(tái)經(jīng)銷商外,還可以去國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)(簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)會(huì)”)這樣的機(jī)構(gòu),不僅有各類茅臺(tái)酒,還有存世稀少的茅臺(tái)老酒。
瓶身:
瓶身密封很簡(jiǎn)單,使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項(xiàng):
1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。
2 、保鮮膜壓緊不要留空氣。
3、 保鮮膜收尾盡量不要翹角。