奶茶作為時(shí)尚飲品之一，受到消費(fèi)者喜愛(ài)，更是創(chuàng)業(yè)者所關(guān)注的項(xiàng)目。相比其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，奶茶成本低、收益快、市場(chǎng)廣闊，擁有巨大的年輕人客戶群。奶茶店的利潤(rùn)如何？一般來(lái)說(shuō)，一杯奶茶的制作成本只有其賣(mài)價(jià)的30%，可見(jiàn)其利潤(rùn)有多大。盡管一杯奶茶只賣(mài)幾元錢(qián)，這生意看似微不足道，一個(gè)一二十平方米的小店每年卻能賺四十來(lái)萬(wàn)。一個(gè)覓蜜奶茶小店，經(jīng)常是幾十人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)業(yè)員忙得不亦樂(lè)乎。

然后就是對(duì)于奶茶飲品的制作學(xué)習(xí)，原料都是如何搭配的，然后制作方式都是怎樣的等等都要牢記于心。想要經(jīng)營(yíng)好一家奶茶店就要對(duì)設(shè)備需要有所認(rèn)知，例如一般需要的設(shè)備有：制冰機(jī)、吧臺(tái)、單水槽奶茶臺(tái)、攪拌機(jī)、開(kāi)水機(jī)、沙冰機(jī)等等，還有一些例如收銀系統(tǒng)、凈水系統(tǒng)等也需要有足夠的了解。