食品冷庫機組配置 優(yōu)質冷庫工程建造
食品冷庫的設計是一個系統(tǒng)工程,主要涉及兩個主要環(huán)節(jié):一是食品冷庫的設計(著重于冷負荷的計算)。 第二是設備的選擇。 這次的重點是前者。 通常,食物冷藏庫可根據(jù)目標溫度和存放溫度分為六類。 常規(guī)計算涉及三種類型,即目標溫度為0°C,-18°C和-25°C。目前,大多數(shù)中小型食品冷藏設計一般是100mm聚氨酯存儲板, 環(huán)境溫度一般為32°C,存儲比重為5m3 / t,購買量為30%。 但是,在實際操作中,客戶通常會告訴“我想建立大量的大型食品冷藏庫”,“命中多少溫度”,然后我們的工程師前往施工現(xiàn)場進行尺寸測量以確定尺寸。 終尺寸。
海鮮食品很講究新鮮,保鮮海鮮食品需要用到低溫冷庫。哪家的低溫冷庫質量好?業(yè)駿冷庫。那么什么溫度保鮮海鮮食品口感好些呢?的業(yè)駿廠家來告訴你!
低溫冷庫的溫度說明:
低溫冷庫的儲存溫度通常為-25至-35℃。
因為某些食品如冰淇淋和海鮮食品需要在-25°C下存儲,存儲溫度不會變差,如冰淇淋的存儲未達到-35°C就會繁殖,其香氣也不會; 海鮮食品的味道而且味道更差。
低溫冷庫的特點:
低溫冷藏庫的特點是:不規(guī)則地逐漸將食物放入冷藏庫。 一段時間后,冷藏庫的儲存溫度達到-35°C,此時沒有特殊要求,對此冷藏庫的儲存溫度有嚴的要求。 在-25°C至-35°C之間,這是典型的低溫冷藏庫。
速凍冷庫特點:
1.速凍技術采用無霜速凍方法,配備壓縮機和制冷配件,并采用自動霜凍??刂颇J街荒苡晌C控制。該制冷系統(tǒng)使用綠色制冷劑,屬于21世紀國際先進制冷技術。
2,速凍材料新型庫體由硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫絕緣夾芯板制成,一次高壓發(fā)泡一次成型,可制成各種長度和規(guī),以滿足用戶的不同要求。
冷庫板功能:
隔熱性能好,重量輕,強度高,耐腐蝕,抗老化,外形美觀??焖倮鋬隼洳貛烀姘宓念愋停翰噬芰箱?,鹽鋼,不銹鋼,壓紋鋁等。速凍冷庫的裝卸方便速凍冷庫的板壁全部采用統(tǒng)一的模具生,并通過內凹凸槽連接,便于裝卸,安裝周期短,中小型冷庫可以在2-5天內交付,并且可以根據(jù)用戶需要組合存儲體。分開或增加或減少。速凍冷庫適用于各種速凍冷庫。冷庫的類型很多,一個水箱可用于多種溫度或雙溫度。