烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

土耳其烤肉來自世界上三大菜系之一的土耳其菜系。百佳福土耳其烤肉是羊肉、牛肉、雞肉、豬肉或者混合肉類，通過店家熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料可以制成土耳其烤肉拌飯、烤肉夾饃、烤肉卷餅、烤肉漢堡。其口味有原味，香辣，麻辣，五香，蒜香 孜然，番茄。

百佳福奧爾良烤肉桶飯技術(shù)培訓(xùn)特點，制作快速，可視性強：邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。百佳福奧爾良烤肉桶飯利用專業(yè)設(shè)備，以微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強，現(xiàn)場制作而風(fēng)靡歐洲各國，成為各國街頭休閑快餐食品主流之一，深受顧客喜愛。百佳福烤肉拌飯采用秘制復(fù)合腌料將雞腿肉按照相應(yīng)比例腌制入味，采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，將肉烤熟后從烤肉柱上一片一片削下來，切成小塊，加上其他食材就可以做美味的拌飯、竹筒飯，木桶飯、烤肉卷餅、烤肉夾饃等美味小吃?？谖逗?，價格實惠，完全符合中國人的消費水平和觀念。

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

大連百佳福食品研發(fā)公司，產(chǎn)品多樣，可以同時學(xué)一種或多種，選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 ：甏肉干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類、包子類、面條類、涼菜類、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類。