關(guān)于食品這個(gè)問題，要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫的，這就用到高溫鍋了，買鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情，要選有壓力容器證件的，要選質(zhì)量過硬的，售后服務(wù)關(guān)于技術(shù)：

1、設(shè)備消化吸收國外先進(jìn)的高壓裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。

2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局檢查合格、保護(hù)裝置可靠。

3、效果好。在食品被加熱過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時(shí)間的方法是能達(dá)到上述目的的。好的鍋，當(dāng)然要選我們的了。 食品市場上的各色食品花樣繁多，大飽人們的口福。而隨著食品機(jī)械的發(fā)展，越來越多的美食沖破地域的限制，流通于市場，這里面當(dāng)然少不了高溫鍋的功勞了。高溫鍋利用高溫高壓，保持食品的口感與美味，主要的是還能延長食品的保質(zhì)期，不同的食品采用不同的方式，不同客戶的實(shí)際情況也決定了鍋的加熱方式和材質(zhì)。

鍋分為：從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式鍋，從控制方式分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓鍋。

適用范圍：

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、、處理或貯藏裝液的設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。