包谷飯?jiān)趺醋?才好吃

首先必需要有包谷面，有了包谷面后，取適當(dāng)?shù)拿娣旁谄髅罄?，并倒進(jìn)適量的水。等泡得差不多時(shí)，就像這樣便可以蒸了，但是，蒸的時(shí)候火必須要大。熱量要充足，并且禍里的水也不要太多，如果多了蒸出來的飯很濕潤，這樣是不行的 。

當(dāng)蒸一段時(shí)間后，就開始分了，分的時(shí)候和扮面的時(shí)候差不多，要撒適量的水，不能多也不能少。法一段時(shí)間，水也是不可多，多了蒸出來太濕不好吃，少了蒸出的太硬，吃起也不好吃，但如果不是太硬還可以再蒸一次，這樣就會(huì)軟和一些，吃起來也就比較有味，放一段時(shí)間之后，又再蒸一次。經(jīng)過這次的操作后，便可以得到可口的黃包谷飯了。

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