有機(jī)產(chǎn)品的滲透率日益增加,制造商也對(duì)該地區(qū)有機(jī)海產(chǎn)食品日益增長(zhǎng)的需求持樂(lè)觀態(tài)度。例如,有機(jī)蝦類養(yǎng)殖有限公司Anova Seafood BV等生產(chǎn)商正在生產(chǎn)有機(jī)蝦和加工產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)海產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求。北美、歐盟和日本是傳統(tǒng)時(shí)代的消費(fèi)者,他們?nèi)匀辉趯ふ覂?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)產(chǎn)品,特別是有機(jī)蝦,通常以冷凍的形式以及加工后的形式消費(fèi)。美國(guó)、日本、法國(guó)、西班牙、英國(guó)、德國(guó)、比利時(shí)、意大利、加拿大、丹麥和其他國(guó)家是有機(jī)蝦及其產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)。因此,有機(jī)食品的消費(fèi)和健康意識(shí)的上升預(yù)計(jì)會(huì)刺激未來(lái)幾年有機(jī)蝦的需求。
有機(jī)蝦的市場(chǎng)正在全球范圍內(nèi)擴(kuò)大,因此生產(chǎn)商都在嘗試有機(jī)蝦的出口,有機(jī)蝦的基礎(chǔ)類產(chǎn)品主要來(lái)自于泰國(guó)、中國(guó)、印度、厄瓜多爾和印度尼西亞。亞太地區(qū)消費(fèi)者習(xí)慣正在慢慢傾向于西式飲食習(xí)慣,預(yù)計(jì)也會(huì)影響該地區(qū)海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)。
在泰國(guó),日益增長(zhǎng)的消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)食品的需求促使人們對(duì)泰國(guó)有機(jī)蝦場(chǎng)提起了興趣,泰國(guó)漁業(yè)部正在鼓勵(lì)更環(huán)保的養(yǎng)殖系統(tǒng),以避免疾病和減少污染。其中包括種植紅樹林作為過(guò)濾系統(tǒng),使用天然而不是人工飼料,并杜絕殺蟲劑、殺劑和的使用。
北京食安管理顧問(wèn)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食安)成立于2004年,是經(jīng)國(guó)家認(rèn)證監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)批從事有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢工作機(jī)構(gòu)。食安長(zhǎng)期與國(guó)家質(zhì)檢總局等行業(yè)主管部門保持暢通的信息交流和密切聯(lián)系,并得到各級(jí)主管部門和地方的關(guān)注、信任與支持。在與國(guó)內(nèi)企事業(yè)單位交往中建立了深厚和良好的互利關(guān)系。