番茄雞蛋煲飯?jiān)趺醋?/span>

西紅柿雞蛋燜飯的做法

主料

西紅柿

1個(gè)

雞蛋

2個(gè)

輔料

大蒜頭

1瓣

鹽少許

生粉

1匙

步驟

1.所需食材。先把大米洗好，上電飯鍋開煮。

2.把西紅柿屁股扣掉

3.切小塊，這樣更容易出汁

4.雞蛋加點(diǎn)鹽和水，這樣煎出的雞蛋既大又嫩

5.上油，準(zhǔn)備煎雞蛋了

6.雞蛋煎好出鍋。煎雞蛋時(shí)把蛋液倒入，然后用筷子攪，就會成這樣了。

7.西紅柿倒入，小火炒出汁

8.倒入雞蛋拌炒。感覺汁少就加點(diǎn)生粉水，這樣汁就多了。

9.將炒好的西紅柿雞蛋平鋪在快煮好的米飯上

10.過幾分鐘飯煮好就OK了。

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