茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。

中華，當屬國家的代表品牌，它自1951年創(chuàng)始至今，中華的包裝板式也在不斷的更新，它在歷史的長河里承載著濃厚的時代氣息。

不同的數(shù)字只是商家在生產(chǎn)的時候做出的生產(chǎn)順序的標志，方便于他們對生產(chǎn)的管理，數(shù)字其實并沒有什么特殊的含義在里面。

中華怎么辨別真?zhèn)危?

看看每包煙底部封膜的封口，真品在黏合處皺褶較多，假冒產(chǎn)品一般比較平整和光滑。 通俗的絕招：首先將過濾嘴剝離，在過濾嘴（黃）和紙（白）的連接處（注意不是拿過濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開黃的紙和白的卷煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側經(jīng)水浸泡后會出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華（出口和國內(nèi)賣的都一樣重的）。簡單的真?zhèn)螁栴}：（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（重量幾乎沒有誤差）。還教大家一個鑒別真假中華煙的很簡單實用方法：真中華的過濾嘴中部，大家仔細看：有2周很細小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒有激光打孔的。

拉菲的封瓶鐵片容易辨認。他的設計上方是酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設計都是大同小異了。不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看，會發(fā)現(xiàn)這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。