茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其它名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其它白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其它香型白酒不具有的特點(diǎn)。

中華，當(dāng)屬國(guó)家的代表品牌，它自1951年創(chuàng)始至今，中華的包裝板式也在不斷的更新，它在歷史的長(zhǎng)河里承載著濃厚的時(shí)代氣息。

不同的數(shù)字只是商家在生產(chǎn)的時(shí)候做出的生產(chǎn)順序的標(biāo)志，方便于他們對(duì)生產(chǎn)的管理，數(shù)字其實(shí)并沒(méi)有什么特殊的含義在里面。

中華怎么辨別真?zhèn)危?

看看每包煙底部封膜的封口，真品在黏合處皺褶較多，假冒產(chǎn)品一般比較平整和光滑。 通俗的絕招：首先將過(guò)濾嘴剝離，在過(guò)濾嘴（黃）和紙（白）的連接處（注意不是拿過(guò)濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開(kāi)黃的紙和白的卷煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側(cè)經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華（出口和國(guó)內(nèi)賣的都一樣重的）。簡(jiǎn)單的真?zhèn)螁?wèn)題：（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（重量幾乎沒(méi)有誤差）。還教大家一個(gè)鑒別真假中華煙的很簡(jiǎn)單實(shí)用方法：真中華的過(guò)濾嘴中部，大家仔細(xì)看：有2周很細(xì)小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒(méi)有激光打孔的。

法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的，白蘭地等級(jí)則是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，陳釀時(shí)間7年以下的是VS，達(dá)到7年的是VSOP，超過(guò)12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂(lè)部”），達(dá)到15年的是Napoleon（即“拿破侖”級(jí)），超過(guò)20年的是XO，超過(guò)30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達(dá)到50年以上的就是路易十三了。