米線是獨具特色的、具有百年歷史的風味名吃。米線在繼承傳統(tǒng)滇味做法的基礎上又大膽創(chuàng)新調整，使一碗大眾化的快餐式米線變成分為不同檔次的風味名吃，更加適合不同人群的口味。米線不僅講究原汁原味與科技的結合，而且原料選制精細、營養(yǎng)均衡、搭配合理、色澤紅綠相間、口味油而不膩、味美咸鮮，真正作到質于內而型于外，成為老百姓向往品嘗的傳統(tǒng)風味名吃。

百佳福米線是以精心熬制的老湯為特色，早始創(chuàng)于1982年，中醫(yī)世家余富山根據多年的中醫(yī)研究理論，經過精心研制，在傳統(tǒng)的小吃配料基礎上，加入二十多種精典的料，以人體健康為主，經過合理配比加工而成。百佳福米線吃著筋道潤滑，湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學生們的厚愛。米線的營養(yǎng)和品種：百佳福米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。百佳福米線配以不同的鹵料就可以成為雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線、云南過橋米線等。

培訓學校是一所專門為想小本投資開店創(chuàng)業(yè)的人員提供技術培訓的機構，凡是來我?？疾炱穱L的學員都說我們的技術是比市場上好很多，在我校參加過學習的學員，不僅能學到核心的技術配方，還能得到老師免費的開店指導。因此，我校創(chuàng)辦多年來，學員在大城市開店火爆經營，回到農村開店更是沖擊當地市場。

我覺得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強，用自己的雙手創(chuàng)造財富，為人類的解放事業(yè)共產主義貢獻自己的一切，這才是幸福的!勤勞致富是千古不變的真理。無論當學徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。