到百佳福來(lái)學(xué)習(xí)我們的烤冷面技術(shù)，你學(xué)到的不只是獨(dú)特的烤冷面配方，更重要的是在生產(chǎn)制作與銷(xiāo)售過(guò)程中能讓你少走彎路。來(lái)我司學(xué)習(xí)烤冷面配方之后，你要做的只是復(fù)制我司的烤冷面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，一步步按照教程中的指導(dǎo)，從熟悉配方中多種專用香料的識(shí)別與 市場(chǎng)選料技巧，到烤冷面制作秘方

再有就是哈爾濱口味的，以及沈陽(yáng)口味！哈爾濱烤冷面做法，將面放于鐵板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水時(shí)鐵板一定要熱，讓水可以馬上蒸發(fā)，這樣可以使面迅速軟化。將刷油那面翻一下，在沒(méi)有油那面加雞蛋（也可以不加），然后再反過(guò)來(lái)，在朝上那面刷醬，辣椒醬，芝麻，孜然，香菜。再翻過(guò)來(lái)烤，然后就可以吃了，吃的時(shí)候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、雞蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋等完全是個(gè)人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前聲明，否則會(huì)不對(duì)口）

韓式烤冷面做法，先在烤板上放油，然后將面放上，在朝上的一面打雞蛋，再將面翻過(guò)來(lái)。如果面比較硬的話，在雞蛋熟了以后可以往面下滋水，使面軟化。在沒(méi)有雞蛋的那面刷醬，放上香菜，洋蔥丁等，再放白糖和陳醋，再用鏟子切開(kāi)，就可以吃了。

大連百佳福餐飲培訓(xùn)公司優(yōu)勢(shì)：

一，正宗的味道；

二、大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)公司承諾：教學(xué)員技術(shù)配方絕不保密，教給您市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，讓每一位學(xué)員開(kāi)的店都能在同行中脫穎而出；

三、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、學(xué)員鍛煉好后，由師傅和學(xué)員品嘗成品后認(rèn)為合格方可結(jié)業(yè)學(xué)習(xí)保障；

四、指導(dǎo)開(kāi)店流程和經(jīng)驗(yàn)，提供開(kāi)店所學(xué)的原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道，三年內(nèi)技術(shù)和口味免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)保障，有完善的技術(shù)支持，讓您創(chuàng)業(yè)更輕松。

五：一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人一起學(xué)習(xí)，還有多種套餐搭配選擇，優(yōu)惠多多，讓您以實(shí)惠的價(jià)格學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)。

我們致力于服務(wù)工薪階層，以低價(jià)格、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)為宗旨，把較好的技術(shù)和賺錢(qián)方法毫無(wú)保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢(mèng)想的打工者擺脫機(jī)械式的生活，提供一個(gè)低投資、高回報(bào)的致富之路。