無鋁油條是一種健康油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，營養(yǎng)豐富，不會對人體造成任何的傷害。用新型復合香酥油條粉代替?zhèn)鹘y(tǒng)的礬堿鹽膨松劑試制油條，同時在面團中添加12％雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。

香酥大油條技術學習培訓，大連百佳福專業(yè)培訓全國特色小吃技術，雞蛋面油條是在傳統(tǒng)油條的基礎之上取其精華去其糟粕并經過了一系列改進的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，讓無堿無礬油條的營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種無堿無礬油條在制作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標準的早餐食品。目前在北京、黑龍江、遼寧、吉林、河北、山東等地的市場上有很多店家早餐均有香酥油條的銷售。雞蛋面無堿無礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，改善了油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標，外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。大連百佳福助你成功創(chuàng)業(yè)。

油條是中國人的獨特發(fā)明，相傳在宋代就有了油條。到了現(xiàn)在油條仍然是不可缺少的早餐項目之一。傳統(tǒng)的油條是用鹽，白礬來配制的水再和面的，但是由于傳統(tǒng)的油條做法必須要用到白礬，這樣的做法不利于人體的健康。實用白礬會對人的大腦有一定的影響。正是因為如此，現(xiàn)在市場上的無礬、無鋁健康大油條特別的暢銷，而且價位也比普通的油條要高一些。所以，現(xiàn)在經營油條的生意，健康的無礬大油條是必然的趨勢。

很多人都有懊惱的時候，明明商機就在眼前，卻沒有任何的行動，直到看到別人成功了才發(fā)現(xiàn)當初的選擇是錯的，錯過了一次就不要每一次都錯過，如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，就抓住這個機會，聯(lián)系我們吧。

我們是一個專業(yè)做各種餐飲技術培訓及技術轉讓的廚師團隊,主要培訓各種特色小吃，早餐，快餐技術學習，油炸技術培訓，西式餐點，面點，面條類，西式餐點，特色小吃等上百種經典小吃項目，專業(yè)師傅手把手的教學員，親自動手制作，保證學員與我們的師傅做的產品進行比較，如果味道是一樣的，你就掌握了所學的技術。學習完后,還要長期維護你們后期的技術問題,時間不限,學會為止.歡迎到大連百佳福小吃培訓中心實地考察及免費試吃， 培訓地址是：大連市甘井子華南廣場中北大廈17-18室。

先品嘗--簽訂合同—認識材料—了解配方—老師示范—親自動手操作—熟練操作學會為止!