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配方配料和實際操作

①各種水果杯的制作工藝及要點；

②鮮奶的制作；

③各色水果與鮮奶的搭配與制作；

④水果杯的制作整套技術(shù)；

⑤學員動手實操練習；

⑥老師指導，學員著重練習薄弱點，滿意為止

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