麻辣燙因其自身的特點，無可不燙，無味不有，而深受廣大消費者的喜愛

大連百家福 正宗骨湯麻辣燙湯味更濃郁，2014年升級的麻辣燙將底料配方進行了適當調整，做出的麻辣燙味道更濃郁。

成品湯色更漂亮，大連百佳福麻辣燙技術采用特殊工藝提取辣椒紅色素，湯色為辣椒自然顏色橘紅色，相比上一代麻辣燙配方需要以紫草為主要原料制作的紅油輔助制作的麻辣燙湯的顏色更自然，更漂亮。

操作簡單，骨湯制作技術，操作靈活，避免像傳統(tǒng)麻辣燙骨湯熬制時間長容易變質的缺點。

大連百佳福專業(yè)老師培訓正宗四川麻辣燙底湯調料配方教骨湯麻辣燙核心技術 傳授麻辣燙正宗配方配料 專業(yè)老師一對一培訓 手把手教學 學會為止 隨到隨學 包教會 不限時間 讓學員親自實踐操作 保證學員學后即可回家開店經營 就算是零基礎學員也能學會

此外大連百佳福培訓近百種小吃技術 教包子 油條 豆?jié){ 豆腦 單縣羊湯淮南牛肉湯 美式炸雞 土豆粉鴨血粉絲 涼拌菜 甏肉干飯 黃燜雞米飯 排骨米飯 麻辣燙 麻辣香鍋 麻辣炸串 麻辣涮串 雞公煲 土豆粉 鴨血粉絲 熟食做法 雞叉骨 驢肉火燒 肉夾饃 手抓餅 醬香餅 蔥花餅 鹵肉卷等多項小吃技術