說起烤面筋，估計(jì)很多人都已經(jīng)非常熟悉了，也是燒烤中流行了很久的一種小吃，烤面筋主要是通過炭火烤制的，烤熟之后再加上孜然，辣椒等調(diào)料即可。吃起啦彈牙爽口，口感勁道，凡事吃過的人都是非常喜歡的。

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烤面筋的做法

材料：油面筋200g，食鹽適量，醬油適量，蠔油適量，調(diào)和油適量，元貞糖適量，孜然適量

做法：

1、把面筋切成薄片

2、加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然

3、攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱里

4、到第二天的時(shí)候，用竹簽把面筋都串起來

5、烤盤底下鋪一層油紙，把面筋晾到烤架上

6、全部晾好后，在面筋上刷一層油

7、放到烤箱里中層，上下火，200度，烤20分鐘

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